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Provenance : Limousin

Cuisson : Une épaule peut vous servir à maintes occasions :

En rôti, en sauté ou à la plancha finement tranchée.

Respectez simplement quelques notions faciles : en sauté, en marinant légèrement la viande avant cuisson. En rôti, en saisissant la viande à four très chaud et en le ralentissant par la suite.

Conditionnement : entre 1,35 Kg et 1,65 Kg

Prix Kg : 18,90€

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