et-loader
Menu
Côte de porc échine (2 pièces)
Zoom images

Information sur le produit

La côte échine et plus grasse et plus tendre que ses congénères de la longe. Mais ce qui fait son attrait, c’est ce goût si particulier du gras qui fond entre les noix de viande.

Produit conditionné par 2 pièces

6,55€ (11,90 €/Kg)

Quantité
Catégorie :
Description

Provenance : Ile De France

Cuisson :

Poêlez cette côte quelques instant à feu vif pour faire dorer chaque face. A la fin couvrez-la ensuite en réduisant le feu pour que la cuisson se fasse à l’intérieur. N’oubliez pas que la viande de porc ne doit jamais être servie saignante.

Conditionnement : entre 230 et 280 grammes par pièce

Prix Kg : 11,90€

Avis (0)

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Seulement les clients connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis.

Vous aimerez aussi

et-loader

Rupture de stock

Tranches de poitrine de porc (4 pièces)
et-loader

Tranches de poitrine de porc (4 pièces)

9,83€ (14,90 €/Kg)
Dans le porc, la poitrine est située le long du ventre de l’animal. De tissus élastique et entourée de gras, c’est un plat peu onéreux. Produit conditionné par 4 pièces
et-loader
Filet mignon
et-loader

Filet mignon

12,05€ (21,90 €/Kg)
Le filet mignon se trouve sous le milieu et la pointe du filet. Détaché soigneusement il forme un petit muscle long aux fibres longues. Produit conditionné à l’unité
et-loader
Côte de porc seconde (2 pièces)
et-loader

Côte de porc seconde (2 pièces)

7,10€ (12,90 €/Kg)
Elle est située entre la côte filet et la côte échine, le long de la longe. Assez charnue et légèrement grasse. Produit conditionné par 2 pièces
et-loader
Rôti filet
et-loader

Rôti filet

19,24€ (15,90 €/Kg)
Ce rôti est le prince des rôtis de porc. Simple à l’œil, il révèle tous ses attraits à la dégustation. Produit conditionné à l’unité
et-loader

Rupture de stock

Rôti de palette de porc
et-loader

Rôti de palette de porc

18,03€ (14,90 €/Kg)
Dans le porc, l’omoplate est entourée de viandes très fine et goûteuse. Débarrassée de l’os (en forme de palette de peintre, d’où son nom), dégraissée et ficelée, cette palette peu révéler tous ses secrets en cocotte. Produit conditionné à l’unité
et-loader
Travers de porc
et-loader

Travers de porc

16,82€ (13,90 €/Kg)
Dans le porc, les côtes découpées en lanières constituent le travers. Sa chair est légèrement infiltrée de gras qui donne à la cuisson un très bon goût. Produit conditionné à l’unité
et-loader
Rôti échine de porc
et-loader

Rôti échine de porc

19,24€ (15,90 €/Kg)
Le rôti échine est pris dans les côtes secondes et échine du porc. Produit conditionné à l’unité
et-loader
Sauté de porc
et-loader

Sauté de porc

12,23€ (13,90 €/Kg)
Ces pièces de sauté de porc sont découpées dans le filet et l'échine. Que d'excellents morceaux pour réaliser toute la gamme de recettes de porc sauté ou mijoté. Produit conditionné à l’unité
et-loader
Côte de porc filet (2 pièces)
et-loader

Côte de porc filet (2 pièces)

7,10€ (12,90 €/Kg)
Cette côte est peu grasse et bien charnue. Produit conditionné par 2 pièces