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Provenance : Ile De France

Cuisson :

Poêlez cette côte quelques instant à feu vif pour faire dorer chaque face. A la fin couvrez-la ensuite en réduisant le feu pour que la cuisson se fasse à l’intérieur. N’oubliez pas que la viande de porc ne doit jamais être servie saignante.

Conditionnement : entre 230 et 280 grammes par pièce

Prix Kg : 11,90€

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