Produits
Filet mignon pruneaux et lard fumé (2/3 personnes)
Provenance : Limousin
Cuisson :
Conditionnement : entre 1,2 Kg et 1,4 Kg
Prix Kg : 28,90€
Ce morceau à fibres courtes est situé juste à côté de la poire et du merlan. Il permet de préparer d’excellents steaks, à griller ou à poêler, à servir saignants de préférence.