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Provenance : Limousin

Cuisson :

  • Au four : Thermostat (7/8), saisir durant 15 mm puis, 10 mn à 5/6 pour que l’intérieur soit chaud à cœur.
  • Au grill ou barbecue : attendre que les braises soient bien chaudes et sans flammes. Saisissez la viande de chaque côté durant 5 minutes puis couvrez avec un papier d’aluminium

Conditionnement : entre 1,2 Kg et 1,4 Kg

Prix Kg : 28,90€

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